具沢山のキノコ・野菜ソースでペンネ♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは炒めやすく8等分程に、玉ねぎは薄くスライス、小松菜も食べやすく3cm幅程に、エリンギの根本は粗みじん切りで頭の方は薄めでスライスする。

2. 2

   こんな感じに切った材料をまとめて置く。

3. 3

   フライパンに油を引き、1で切った野菜＆キノコ類と合挽き肉を入れて5分程よく炒めてお肉は特に良く火通す。

4. 4

   具材が炒まってきたら、○の調味料と市販のパスタトマトソースを入れてさらにグツグツ3〜4分ほど煮込んでいく。

5. 5

   こんな感じに、しっかり煮込んだらソースは完成。

6. 6

   茹たペンネを、5のソースの入ったフライパンに入れて一煮立ちさせてソースと良く絡ませて完成‼︎