材料（2人分）
- 春キャベツ
- 3枚
- 豚こま肉
- 150g
- ∟塩麹
- 小2
- 味噌パウダー
- 大1/2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- 豚こま肉は、塩麹を加え、揉み込んでおきます。
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- 2
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- 春キャベツは、ざく切りにします。
芯の部分は、そぎ切りにします。
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- 3
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- フライパンに油を引き、豚こま肉を加え、炒めます。
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- 4
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- 春キャベツの芯の部分を加え、炒めます。
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- 5
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- 焼き色が付くまで、しっかり焼いていきます。
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- 6
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- 春キャベツの葉の部分を加え、炒めます。
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- 7
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- 味噌パウダーを加えます。
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- 8
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- 全体を炒め合わせ、塩・こしょうで味を調え、火を止めます。
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- 9
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
春キャベツの季節になったほで作ってみました。
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