材料（4人分）
- さつま揚げ
- 4枚
- 玉ねぎ
- 1個
- 生姜
- 1片
- 水
- 1カップ
- だしの素
- 小1
- 砂糖
- 小2
- しょう油
- 大1と1/2
- 酒
- 大2
- 万能ネギ（刻む）
- 1本
作り方
-
- 1
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- さつま揚げは、半分に切り分けます。
-
- 2
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- 玉ねぎは、くし形切りにします。
-
- 3
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- 生姜は、千切りにします。
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- 4
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- 鍋に、水を入れ、沸いたら、だしの素を加えます。
-
- 5
-
- 砂糖、しょう油、酒を加えます。
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- 6
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- さつま揚げ、玉ねぎ、生姜を加え、煮ていきます。
-
- 7
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- さつま揚げの、上下を返して、ふっくらと煮ていきます。
-
- 8
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- 煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。
-
- 9
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- 刻んだ万能ネギを散らします。
-
- 10
-
- 出来上がり〜♪
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