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野菜たっぷりトマトミートソース♪ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
宇砂木いのこ
野菜たっぷり美味しいミートソース♪
材料(4人分)
合い挽き肉
200g
玉ねぎ
2/3個
人参
1/3本
ナス
1本
しめじ
1/2パック
ピーマン
1個
にんにく
1片
オリーブオイル
大1と1/2
野菜ジュース
160cc
固形コンソメ
1個
トマト缶
1缶
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作り方
1
玉ねぎ、にんじん、ナス、ピーマン、しめじ、にんにくは、全てみじん切りにします。
2
フライパンに、オリーブオイルを引き、①と、合い挽き肉を加え、炒めます。
3
野菜ジュースを加えます。
4
固形コンソメを加えます。
5
トマト缶を加えます。
6
弱火でコトコト煮ていきます。
7
ボテッとするまで煮詰めたら、火を止めます。
8
出来上がり~♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
作り置きおかずに作りました。
公開日:2018/09/15
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合い挽き肉
玉ねぎ
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宇砂木いのこ
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