かぼちゃのはちみつ味噌煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、一口大に切り分けます。

2. 2

   鍋にかぼちゃを入れ、水、しょう油、はちみつを加え、火にかけます。

3. 3

   煮立てます。

4. 4

   煮立ったら、アルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮ていきます。

5. 5

   すり鉢で、白ごまを擦っておきます。

6. 6

   かぼちゃがやわらかくなったら、白味噌を加え、火を強めて、汁気を飛ばすよう煮詰めていきます。

7. 7

   煮汁が少なくなるまで煮詰めたら、火を止めます。

8. 8

   ⑤のすり鉢に加えます

9. 9

   よく和えます。

10. 10

    出来上がり〜♪