長ナスと豚こま肉の甘辛味噌炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ナスは、輪切りにします。

2. 2

   水にさらし、アクを抜きます。

3. 3

   豚こま肉は、一口大に切り分けます。

4. 4

   砂糖、しょう油、白味噌、みりん、豆板醤を混ぜ合わせておきます。

5. 5

   フライパンに、油を引き、豚肉を加え、炒めます。

6. 6

   長ナスを加え、火にかけます。

7. 7

   もやしを加え、炒めます。

8. 8

   ④を加え、炒めます。

9. 9

   全体を炒め合わせ、刻んだ万能ネギを加え、火を止めます。

10. 10

    出来上がり〜♪