揚げナスのおろし玉ねぎ黒酢浸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎを摩り下ろします。

2. 2

   ボウルに、①の摩り下ろし玉ねぎを入れ、黒酢、しょう油、みりん、はちみつを加えます。

3. 3

   ナスは、4㎝程の長さに切り分けます。

4. 4

   170度に熱した油で揚げます。

5. 5

   油を切ります。

6. 6

   ②のボウルに加え、粗熱が取れたら、落としラップをして、冷蔵庫で冷やします。

7. 7

   大葉は、千切りにします。

8. 8

   お皿に盛り付け、大葉をのせます。

9. 9

   出来上がり〜♪