焼きかぼちゃのマリネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、5㎜幅の薄切りにします。

2. 2

   ベーコンは、1㎝幅に切り分けます。

3. 3

   玉ねぎは、薄切りにします。

4. 4

   ボウルに、砂糖、塩、酢、しょう油を加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   玉ねぎを入れて、浸しておきます。

6. 6

   フライパンに、オリーブオイルを引き、かぼちゃを並べ、焼いていきます。

7. 7

   こんがり焼き色が付いたら、上下を返し、反対の面も焼いていきます。

8. 8

   焼けたかぼちゃは、⑤のボウルに入れ、浸します。

9. 9

   同じフライパンで、ベーコン、にんにくチューブを加え、炒めます。

10. 10

    カリカリに焼けたら、火を止めます。

11. 11

    ベーコンも、ボウルに加え、浸します。

12. 12

    粗熱が取れたら、落としラップをし、冷蔵庫で冷やします。

13. 13

    出来上がり〜♪