昆布と切り干し大根の煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布は水で戻します。

2. 2

   切り干し大根も水で戻します。

3. 3

   昆布を細く切り分けます。

4. 4

   油揚げも、細く切り分けます。

5. 5

   鍋に、昆布、切り干し大根、油揚げを入れ、昆布と切り干し大根の戻し汁、砂糖、酒を加え、火にかけ煮ていきます。

6. 6

   5分程煮たら、しょう油、みりんを加え、昆布がやわらかくなるまで10分程煮ていきます。

7. 7

   昆布がやわらかく煮えたら、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪