そうめんかぼちゃのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そうめんかぼちゃを用意します。

2. 2

   輪切りにし、種とワタを取り除きます。

3. 3

   たっぷり沸かしたお湯で、そうめんかぼちゃを15分程茹でます。

4. 4

   冷水に取り、皮をむき、繊維に沿って、手でほぐします。

5. 5

   ほぐしたら、ザルに上げ、水気を切ります。

6. 6

   ビニール袋に、塩、しょう油、ごま油、ラー油、摩り下ろしたにんにく、白ごまを加え、混ぜ合わせます。

7. 7

   水気をギュッと絞ったそうめんかぼちゃを加えます。

8. 8

   袋の外から揉み込んでら、よく和え、そのまま冷蔵庫に入れ、しばらくおきます。

9. 9

   出来上がり〜♪