材料（1人分）
- そうめん
- 1束
- 梅干し
- 1/2個
- かつお節
- 1g
- 水
- 1/2カップ
- 砂糖
- 小1/2
- しょう油
- 大1
- みりん
- 大1と1/2
- だしの素
- 小1
作り方
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- 1
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- 鍋に、水、砂糖、しょう油、みりん、だしの素を加え、火にかけ、煮立ったら、火を止め、冷やしておきます。
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- 2
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- たっぷり沸かしたお湯で、そうめんを茹でます。
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- 3
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- 梅干しは、種を取り除き、包丁で叩きます。
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- 4
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- 茹で上がったそうめんは、冷水でしめます。
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- 5
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- 水気を切ったそうめんを、器に盛り付けます。
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- 6
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- ③の梅干しをのせ、かつお節を散らします。
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- 7
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- 冷ましておいた①を回しかけます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪