材料（4人分）
- きゅうり
- 1本
- 水ナス
- 1本
- みょうが
- 1個
- 大葉
- 5枚
- 砂糖
- 小1
- 酢
- 大1
- しょう油
- 大1
- だしの素
- 小1/2
作り方
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- 1
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- きゅうりは、縦半分に切り、斜めに切り分けます。
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- 2
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- 水ナスも、縦半分に切り、斜めに切り分けます。
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- 3
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- みょうがも、縦半分に切り、斜めに薄切りにします。
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- 4
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- 大葉は、千切りにします。
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- 5
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- ビニール袋に、砂糖、酢、しょう油、だしの素を加え、混ぜ合わせます。
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- 6
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- きゅうり、水ナス、みょうが、大葉を加えます。
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- 7
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- 袋の外から軽く揉んで、冷蔵庫に入れ、漬け込みます。
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- 8
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- 出来上がり〜♪