作り方
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- 1
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- 軽く水切りをいた豆腐を崩し、砂糖、味噌を加えます。
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- 2
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- よく混ぜ合わせます。
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- 3
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- 筋を取り除いた鶏ささみの上に②をのせます。
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- 4
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- フライパンに油を引き、③の豆腐の面を下に並べ、焼いていきます。
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- 5
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- 返して、ささみのの面も焼いていきます。
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- 6
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- もう一度返して、ささみの面を上にし、ピザ用チーズをのせます。
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- 7
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- 蓋をし、蒸し焼きにして、中まで火を通します。
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- 8
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- チーズが溶けたら、火を止めます。
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- 9
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- 刻んだパセリを散らします。
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- 10
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- 出来上がり〜♪
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