根がおいしい☆揚げ芽子にんにく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに揚げ油を170℃くらいに熱します。

2. 2

   にんにくの入った袋に片栗粉を入れ、空気を含ませてからくちを手で塞いで振り、片栗粉をまぶします。

3. 3

   １の油に入れさっと広げたらそれ以降は触らずに2分、裏返して2分揚げたら網に取り塩を振りかけます。
   皿に盛り、味噌とマヨを添えてめしあがれ。