ブロッコリーとじゃが芋のからしマヨネーズサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は、一口大に切り分けます。

   

2. 2 切り分けたじゃが芋は、やわらかくなるまで茹でます。

   

3. 3 ブロッコリーは、小房に分け、茎は細かく切り分けます。

   

4. 4 鍋に沸かしたお湯に塩を加え、ブロッコリーの茎を加え、湯がきます。

   

5. 5 茎がやわらかくなったら、ブロッコリーを加え、2〜3分間湯がきます。

   

6. 6 ザルに上げ、水気を切ります。

   

7. 7 やわらかく茹でたじゃが芋も、ザルに上げ、水気を切ります。

   

8. 8 ボウルに、酢、マヨネーズ、からしを入れ、混ぜ合わせます。

   

9. 9 じゃが芋を加え、よく和えます。

   

10. 10 ブロッコリーを加え、和えます。

    

11. 11 仕上げにブラックペッパーをふり、味を調えます。

    

12. 12 出来上がり〜♪