フライパンde焼き鳥タレねぎま♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は、一口大に切り分けます。

2. 2

   昆布茶を加え、揉み込みます。

3. 3

   フライパンに油を引き、鶏肉を並べ、皮目から焼いていきます。

4. 4

   長ネギは、鶏肉と同じ大きさに切り分けます。

5. 5

   フライパンで焼いている鶏肉の隙間に、長ネギを入れ、焼いていきます。

6. 6

   こんがり焼けたら、返して、反対の面も焼いていきます。

7. 7

   蓋をし、中火のまま、中まで火を通します。

8. 8

   余分な油を拭き取ります。

9. 9

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

10. 10

    火を強め、煮詰めます。

11. 11

    照りが出るまで煮詰めたら、火を止めます。

12. 12

    串に、鶏肉と長ネギを交互に刺していきます。

13. 13

    出来上がり〜♪