豚とかぼちゃのコチュジャン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま肉を、食べやすい大きさに切り分けます。

2. 2

   ボウルに、豚肉を入れ、しょう油、酒、片栗粉を加えます。

3. 3

   よく揉み込んで、しばらくおきます。

4. 4

   かぼちゃ、玉ねぎは、薄切りにします。

5. 5

   フライパンに、油を引き、にんにくを加え、香りが立ったら豚肉を加えます。

6. 6

   豚肉に火が通ったら、一旦フライパンから、取り出します。

7. 7

   フライパンに、かぼちゃ、玉ねぎを加えます。

8. 8

   蓋をして蒸し焼きにします。

9. 9

   野菜に火が通ったら、豚肉を戻し入れます。

10. 10

    しょう油、酒、オイスターソース、コチュジャンを加えます。

11. 11

    全体を炒め合わせて、火を止めます。

12. 12

    出来上がり〜♪