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じゃが芋ときゅうりのコロコロサラダ♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
コロコロかわいいサラダ♪

材料(4人分)

メイクイン
3個
きゅうり
2本
砂糖
ひとつまみ
大1
オリーブオイル
大1
塩・ブラックペッパー
少々
マヨネーズ
大2
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作り方

  1. 1
    メイクイン、きゅうりを用意します。
  2. 2
    じゃが芋は、1㎝角に切り分けます。
  3. 3
    鍋に、じゃが芋を入れ、ひたひたの水を加え、火にかけ、じゃが芋を茹でていきます。
  4. 4
    きゅうりは、縦4等分に切り分け、1㎝幅に切り分けます。
  5. 5
    砂糖、酢、オリーブオイル、塩・ブラックペッパーを混ぜ合わせておきます。
  6. 6
    茹で上がったじゃが芋の水気を切り、⑤を回しかけます。
  7. 7
    よく和えます。
  8. 8
    ボウルに、じゃが芋、きゅうりを入れ、マヨネーズを加えます。
  9. 9
    よく和えます。
  10. 10
    出来上がり〜♪

きっかけ

お昼ご飯に作ってみました。

公開日:2016/11/03

関連情報

カテゴリ
きゅうり
料理名
じゃが芋ときゅうりのサラダ

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

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