お買いものパンダと小パンダのスイートポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもの皮をむき、小さめに切って水に5〜10分さらす。デコパーツ用に一部分さつまいもの皮をやや厚めに切り、お買いものパンダの耳の形に切っておく。

   

2. 2 蒸し器に入れてさつまいもが柔らかくなるまで蒸す。(約10分ほど) ※蒸し器がない場合レンジで蒸してもOK
3. 3 蒸し器からさつまいもを取り出し温かいうちにフードプロセッサーに入れてしっかり混ぜる。そうすると裏ごししたようななめらかさになる

   

4. 4 温かさが残ってる内に取り出し、溶かしたバター、砂糖を少しずつ入れて混ぜる。※さつまいもが固くて混ぜにくければ、少量牛乳を入れる。さつまいもが柔らかくなりすぎないよう注意

   

5. 5 ラップを使ってさつまいもをお買いものパンダの顔の形になるよう丸めていく。

   

6. 6 丸めたら表面に卵黄を塗り、オーブントースターで3〜5分焼く。(塗った卵に火を通す)

   

7. 7 デコパーツ作り。
   フライパンに砂糖、サラダ油、お買いものパンダの耳の形に切ったパーツを入れて絡め炒める。大学芋風の味付けになる。※パーツが小さいからコゲ注意
8. 8 デコパーツをさつまいもに飾り、少量のお湯で溶いたココアで顔を描いて完成！
   ※お買いものパンダの絵や画像を見ながら描くと、バランスよく上手に描けるよ！