材料（2人分）
- 魚肉ソーセージ
- 1本
- キャベツ
- 1/4個
- 卵
- 2個
- 温かいご飯
- 2膳分
- 塩・こしょう
- 少々
- ウスターソース
- 大2
作り方
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- 1
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- 魚肉ソーセージ、キャベツ、卵、ご飯を用意します。
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- 2
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- キャベツは太めの千切りにします。
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- 3
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- 魚肉ソーセージは半月切りにします。
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- 4
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- 卵は溶きほぐします。
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- 5
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- フライパンに油を引き、卵液を流し入れます。
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- 6
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- やや強火で、菜箸で大きくかぎまぜながら、炒り付けます。
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- 7
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- 全体に火が通ったら、火を止め、一旦フライパンから取り出します。
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- 8
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- フライパンに油を入れなおし、キャベツと魚肉ソーセージを加え、炒めます。
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- 9
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- しんなりしたら、塩・こしょうをふります。
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- 10
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- 温めたご飯を加え、炒めます。
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- 11
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- ウスターソースを加えます。
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- 12
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- 炒り玉子を戻し入れます。
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- 13
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- 全体を炒め合わせ、火を止めます。
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- 14
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- 出来上がり〜♪