手羽元の漬け込み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元を用意します。

2. 2

   ビニール袋に、しょう油、酒、ケチャップ、ウスターソース、はちみつ、摩り下ろしたにんにく、ブラックペッパーを加えます。

3. 3

   手羽元を漬け込みます。

4. 4

   冷蔵庫で寝かします。

5. 5

   フライパンに油を引き、手羽元を並べ、焼いていきます。

6. 6

   上下を返し、全体を焼いていきます。

7. 7

   全体に焼き色がついたら、酒をふります。

8. 8

   火を弱め、蓋をし、蒸し焼きにします。

9. 9

   中まで火が通ったら、漬け汁をフライパンに加え、絡めながら焼いていきます。

10. 10

    汁気がなくなるまで絡めたら、火を止めます。

11. 11

    出来上がり〜♪