漬け込みチキンのやわらかグリル焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を用意します。

2. 2

   一口大に切り分けます。

3. 3

   ビニール袋に鶏肉を入れ、摩り下ろしたにんにくと生姜を加え、しょう油、酒、みりんを加えます。

4. 4

   よく揉み込んで、一晩冷蔵庫で寝かせます。

5. 5

   グリルに鶏肉を、皮目を上にして並べていきます。

6. 6

   弱火〜中火で、じっくりと油を落としながら焼いていきます。
   焼き色がついたら、上下を返します。

7. 7

   反対の面も弱火〜中火で、じっくり油を落としながら焼いていきます。
   焼き色がついて中まで火が通ったら、火を止めます。

8. 8

   出来上がり〜♪