材料（4人分）
- 牛乳
- 100cc
- 水
- 50cc
- オリーブオイル
- 大2
- 砂糖
- 小1
- 塩
- 小1/3
- 強力粉
- 150g
- 薄力粉
- 150g
- ベーキングパウダー
- 小1
作り方
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- 1
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- HBの焼き釜に、牛乳、水、オリーブオイル、砂糖、塩を入れます。
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- 2
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- 強力粉、薄力粉、ベーキングパウダーを加えます。
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- 3
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- HBにセットし、スイッチON！
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- 4
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- 生地が捏ね上がりました。
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- 5
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- 12等分に切り分け、丸めます。
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- 6
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- ラップで覆い乾燥を防ぎ、15分程生地を休ませます。
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- 7
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- 綿棒で薄く伸ばします。
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- 8
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- フライパンに薄く油を引き、2分程焼いていきます。
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- 9
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- ひっくり返して、反対の面も2分程焼いていきます。
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- 10
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- 焼き上がったら、重ねて、布巾に包み、乾燥を防ぎ、しっとりさせます。
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- 11
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- 出来上がり〜♪
きっかけ
休みで時間があったので、時間をかけ、トルティーヤを手作りしてみました。
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