ミニミニ♥モチモチ♥どら焼きツリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   どら焼きの皮の材料を量っておきます。(砂糖と白玉粉は別のボウルに入れて量っておくと後で楽です。)

2. 2

   ボウルに白玉粉と水を入れ、指で滑らかになるまで混ぜます。

3. 3

   別のボウルに砂糖と卵を入れ、泡立て器で砂糖のじょりじょり感が無くなるまで混ぜたら、みりんと蜂蜜を入れ一混ぜします。

4. 4

   ③のボウルに薄力粉をふるいながら入れ、切るように粉っぽさが無くなるまで混ぜます。

5. 5

   ④に②を入れて、滑らかになるまで混ぜたら皮の材料の完成です。

6. 6

   フライパン(もしくはホットプレート)を温め、３種類くらいの大きさの円になるように広げ、両面を軽く焦げ目が付くまで焼きます。

7. 7

   最後に余った生地で小さな星形の生地を作ります。

8. 8

   丸くないし焼きムラもひどいです(^^;でも上に具材を載せて重ねるので関係なしです！

9. 9

   クリームチーズ餡の材料をボールに入れて滑らかになるまで混ぜます。

10. 10

    皮に挟む具を集めて、好みに合わせて挟んでいきます！

11. 11

    個人的にはクリームチーズ餡にバナナ、クルミ、ドライフルーツを載せるのが好きです。クリームチーズ餡＋餡子という組み合わせも意外と合います。

12. 12

    思い思いに重ねていき、上に星の生地を載せたらツリー風どら焼きの完成です♪