ナス人参ちくわのきんぴら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナス、人参、ちくわ、鷹の爪を用意します。

2. 2

   ナス、人参、ちくわは細切りにします。
   鷹の爪は半分に割り、種を取り出し、輪切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を引き、鷹の爪を炒め香り付けします。

4. 4

   ナス、人参を加え、炒めます。

5. 5

   ちくわを加え炒めます。

6. 6

   砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

7. 7

   煮汁が少なくなるまで炒め合わせたら、火を止めます。

8. 8

   器に盛り付け、白ごまをふります。

9. 9

   出来上がり～♪