バターたっぷりのバターチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だいたい材料全部でこれぐらいです。

2. 2

   バター60gを鍋で溶かし、そこへ鶏胸肉を投入します。

3. 3

   ある程度肉に火が通ったら、塊を潰しておいたホールトマトを投入して一煮立ち

4. 4

   カレー粉2種類とガラムマサラ、クミンを投入して、
   1度味見します。
   塩気が少し足りないくらいが丁度良いです。
   ※辛さが足りないようならガラムマサラを足してください。

5. 5

   ヨーグルトと生クリームを入れて、こってりしつつも円やかな感じにします。

6. 6

   残りのバター20gを溶かし、醤油を数滴さします。
   最後に、塩で味を整えます。
   （※この塩があると無いのでは、だいぶ味が変わります）