レタスの外葉deたっぷり野菜スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの外葉、じゃが芋、人参、長ネギ、コーン、にんにく、鶏皮を用意します。

2. 2

   じゃが芋、人参、長ネギ、にんにくはみじん切りにします。
   鶏皮は細かく切り分けます。
   
   コーンとレタスの外葉は後で加えます。

3. 3

   鍋にオリーブオイルを引き、にんにくを炒め香り付けします。

4. 4

   じゃが芋、人参、長ネギ、鶏皮を加え、炒めます。

5. 5

   鶏がらスープを加えます。

6. 6

   コーンを加えます。

7. 7

   塩・ブラックペッパーで味を調えます。

8. 8

   レタスの外葉を、手でちぎりながら加えます。
   
   レタスの葉は、サッと煮て、煮過ぎないようにします。

9. 9

   レタスの葉が落ち着いたら、火を止めます。

10. 10

    出来上がり～♪