スズキの炙り レシピ・作り方

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macman3737
皮が香ばしくなって、美味しいです！！
また、ちがう、美味しさです！！

材料（２、３人分）

すずき
５センチ
わさび
少々
醤油
大さじ１

作り方

  1. 1
    スズキは、コンロの火の上に、皮目をかざして焼きつけ、冷水にとる。
  2. 2
    ５ミリくらいの薄切りにし、わさび醤油でいただく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

すずきの美味しい食べ方を探していて。

公開日：2015/05/01
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その他のさかな全般
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すずき 炙り 醤油 わさび

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