巣ごもり卵のチーズ焼き♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは粗みじん切り、ほうれん草は下ゆでして水気を絞ってから3センチくらいの長さに切る。
   ベーコンは1センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコンと玉ねぎを炒める。塩胡椒してしばらく炒め、玉ねぎが透き通ったらコンソメ、水、コーンを加える。

3. 3

   沸騰したら下茹でほうれん草を加え余分な水気が無くなるまで煮詰める。塩胡椒で味を調え火を止める。

4. 4

   耐熱皿（グラタン皿）にほうれん草を敷き詰め、真ん中にくぼみをつくり、そこへ卵を割る。
   チーズをたっぷりと乗せてオーブントースターで10〜15分加熱。