材料（４人分）
- 鮭のアラ
- ２分の１匹分
- 白菜
- ５枚
- じゃがいも
- ２個
- 玉葱
- ２分の１個
- 白葱
- １本
- 人参
- ２分の１本
- ＊出し汁
- ５カップ
- ＊酒
- 大さじ５
- ＊醤油
- 大さじ４
- ＊みりん
- 大さじ４
- 味噌
- 大さじ５
作り方
-
- 1
- 鮭のアラは、一度熱湯をかけておく。
野菜はそれぞれ、２センチ角くらいの一口サイズに切っておく。
-
- 2
- 鍋に＊と野菜を入れ、煮立ったら鮭も入れ、あくを取りつつ炊く。
-
- 3
- 一旦火を止め、味噌を溶き入れ、再び煮立てないよう温めて完成。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません