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はやちね菜と生ハムのサラダ レシピ・作り方

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macman3737
東北地方の葉野菜、「はやちね菜」。
苦みがあって、シャキシャキしてるので、生ハムとあわせてサラダに。

材料（２人分）

はやちね菜
２株
新玉葱
４分の１個
生ハム
４枚
＊オリーブオイル
大さじ１
＊バルサミコ酢
大さじ１弱
＊醤油
小さじ２
＊塩
少々
＊ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    はやちね菜は、２センチくらいに切り、新玉葱は薄切りにする。
    生ハムはちぎっておく。
  2. 2
    ①を器に入れ、＊を合わせたドレッシングをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

珍しいはやちね菜を、シンプルに楽しみたくて。

公開日：2015/03/05
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カテゴリ
その他の野菜
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はやちね菜 生ハム 新玉葱 バルサミコ酢

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