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レシピ詳細
鶏手羽元のチリペッパー煮☆圧力鍋で簡単ほろほろ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
yunachi
圧力鍋なら短時間で骨付き肉もほろほろに♪チリペッパーでピリ辛、おつまみにもお弁当にもピッタリのエスニック風の味つけです★
材料(2~3人分)
鶏手羽元
8本
*水
250cc
*酢
大さじ3
*醤油
大さじ3
ニンニク
1~2片
チリパウダー
小さじ1/2
チリペッパー
小さじ1/2
作り方
1
圧力鍋に*の調味料と手羽元を入れ、薄くスライスしたニンニク、チリパウダー、チリペッパーをまんべんなく鶏手羽元の上に散らす
2
ふたをして中火で加熱開始、圧力ピンがあがったら、弱火にして10分加圧したら火を止める。
3
圧力ピンが自然に下がったら、ふたをとり、水分を飛ばすように弱めの中火で10分ほど加熱して完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
辛い味が苦手な方は、チリペッパーを減らして、チリパウダーを増やしてください。
きっかけ
1時間以上ことことと煮込んで作るレシピを、圧力鍋で作ってみました。
公開日:2015/02/28
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関連情報
カテゴリ
手羽元
鶏肉のさっぱり煮
ガーリック・にんにく
関連キーワード
鶏手羽元
圧力鍋
簡単
チリパウダー
料理名
鶏手羽元のチリペッパー煮☆圧力鍋で簡単ほろほろ
このレシピを作ったユーザ
yunachi
おいしいおうちごはんを目指して修行中! リーズナブルで、かんたんで、お酒に合うレシピが大好き♪ 調理道具もなるべく使わず、切って和えるだけ、切って炒めるだけ、のカンタンレシピが大好き♪ 忙しい朝に詰めるだけのお弁当生活も継続中! おうちごはんや日常生活をブログで綴っています♪ 《毎日もぐもぐ・うまうま》
https://plaza.rakuten.co.jp/dailymogumogu/
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