スパム煮込みスープ レシピ・作り方

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ギュウ子
スパムのうまみがスープに溶けて、うまうま~♪

材料(4人分)

スパム
1缶
キャベツなど好みの野菜
100g
にんにく
2片
カレーパウダー
大2
塩コショウ
少々
オリーブオイル
大3
コンソメやブイヨンなど
1個
600cc
バター
大1

作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをキツネ色になるまでゆっくり揚げる
  2. 2
    ①にスパムを入れ、軽く焼く。
  3. 3
    ②に野菜、水、コンソメ、あればローリエなど入れて煮込む
  4. 4
    塩こしょう、カレーパウダーを入れる
  5. 5
    皿に盛り、好みで風味づけにバターを乗せて、できあがり。

おいしくなるコツ

カレーパウダー以外でも、何かしらのスパイスやハーブでもいいと思われます。 クミンとか、マジョラムとか。

きっかけ

オリーブオイル+ニンニクが、ただのコンソメ煮込みよりワンランク上の出来に貢献している。 ちなみに、ほかのスパム消費レシピは、 ・スパムむすび ・スパムバーガー(イングリッシュマフィン、チェダーチーズ。スパムは挟む前に焼くのがコツ)

公開日:2015/02/27

関連情報

カテゴリ
その他のスープコンソメスープ

このレシピを作ったユーザ

ギュウ子 料理勉強中の主婦です。 ほんとに不器用で粗忽者のくせに、いろんな料理に挑戦中。 オーガニック方面を中心に、日々、悪戦苦闘です!

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