スパム煮込みスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋にオリーブオイルを入れ、にんにくをキツネ色になるまでゆっくり揚げる
- 2 ①にスパムを入れ、軽く焼く。
- 3 ②に野菜、水、コンソメ、あればローリエなど入れて煮込む
- 4 塩こしょう、カレーパウダーを入れる
- 5 皿に盛り、好みで風味づけにバターを乗せて、できあがり。
きっかけ
オリーブオイル+ニンニクが、ただのコンソメ煮込みよりワンランク上の出来に貢献している。 ちなみに、ほかのスパム消費レシピは、 ・スパムむすび ・スパムバーガー(イングリッシュマフィン、チェダーチーズ。スパムは挟む前に焼くのがコツ)
おいしくなるコツ
カレーパウダー以外でも、何かしらのスパイスやハーブでもいいと思われます。 クミンとか、マジョラムとか。
- レシピID:1800010932
- 公開日:2015/02/27
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