材料（２人分）
- ライスペーパー
- ５枚
- 春菊
- ２分の１株
- きゅうり
- ２分の１本
- 大根
- ２センチ
- 鶏胸肉
- ４分の１枚
- キムチ
- ３分の１カップ
- ＋スイートチリソース
- 大さじ２
- ＊胡麻
- 小さじ２
- ＊醤油
- 大さじ１弱
- ＊酢
- 小さじ２
- ＊ごま油
- 小さじ２
作り方
-
- 1
- 春菊は茎は斜め薄切りに、葉は４、５センチに切っておく。
きゅうりと大根は、４、５センチの細切りにする。
-
- 2
- 鶏胸肉は蒸してさいておく。
-
- 3
- ライスペーパーは水で戻し、①と②、キムチを５分の１ずつのせ、巻く。
-
- 4
- ③を３等分して、＋か＊をつけていただく。
きっかけ
生春巻きの新しい組み合わせを探していて。
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