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中華風切り干し大根の煮物 レシピ・作り方

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macman3737
いつもとは違う味付けで！！
圧力鍋で速攻メニューです。
みんながつくった数 2件

材料（３、４人分）

切り干し大根
６０グラム
人参
３分の１本
お揚げ
３分の１枚
＊おろし生姜
小さじ１
＊オイスターソース
大さじ１
＊醤油
小さじ２
＊みりん
大さじ１弱
＊ごま油
小さじ２
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作り方

  1. 1
    切り干し大根はボールに入れさっと２回ほど洗い、しぼっておく。
    人参は、２センチの細切りにし、お揚げは熱湯をかけ油抜きをし、２センチの細切りにしておく。
  2. 2
    圧力鍋に、①と＊を入れ火をかけ、３分加圧し、急冷し、蓋を開け、煮汁が少なくなるまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

圧力鍋レシピを試していて。

公開日：2015/02/11
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関連情報

カテゴリ
切り干し大根
関連キーワード
切り干し大根 オイスターソース ごま油 生姜

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/25 11:58
美味しかったです。
ずんりん

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