砂ずりとにんにくの芽のニンニクオイスター炒め レシピ・作り方

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macman3737
砂ずりと、にんにくの芽は、相性抜群!!
ささっとお酒のアテに!!

材料(2、3人分)

砂ずり
250グラム
にんにくの芽
8本
にんにく
1片
サラダ油
大さじ1
*オイスターソース
大さじ1
*塩
少々
*ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1
    砂ずりはそぎ切りにし、ニンニクの芽は3センチくらいに切っておく。
  2. 2
    みじんぎりにしたニンニクと油をフライパンに入れ、ゆっくり火を入れる。
  3. 3
    香りがたってきたら、①を入れ炒め、途中*を入れ炒め煮する。

きっかけ

スリのにんにくの芽の相性が良さそうだったので。

公開日:2015/01/22

関連情報

カテゴリ
砂肝にんにくの芽
関連キーワード
砂ずり にんにくの芽 にんにく オイスターソース

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