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じゃが芋とそら豆deマヨサラダ♪ レシピ・作り方

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宇砂木いのこ
じゃが芋とそら豆のナイスなコンビでサラダを作ってみました。
みんながつくった数 6

材料(4人分)

じゃが芋
2個
そら豆
15個位
玉ねぎ
1個
ロースハム
3枚
小1/2
マヨネーズ
大2
塩・ブラックペッパー
少々
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作り方

  1. 1
    じゃが芋、そら豆、玉ねぎ、ロースハムを用意します。
  2. 2
    じゃが芋は2cm角に切り分けます。
  3. 3
    鍋にじゃが芋を入れ、かぶるくらいの水を加え、茹でていきます。
  4. 4
    玉ねぎは薄くスライスし、水にさらしておきます。
  5. 5
    ロースハムは2cm位に切り分けます。
  6. 6
    鍋に湯を沸かし、そら豆をサッと湯がきます。
  7. 7
    ザルに上げ水気を切ります。
  8. 8
    じゃが芋もザルに上げ水気を切ります。
  9. 9
    ボウルにじゃが芋、そら豆、水気をギュッと絞った玉ねぎ、ロースハムを入れます。
    酢、マヨネーズを加えよく和えます。
  10. 10
    仕上げに塩・ブラックペッパーで味を調えます。
  11. 11
    出来上がり~♪

きっかけ

そら豆を使ってサラダを作ってみました。

公開日:2014/12/28

関連情報

カテゴリ
じゃがいもそら豆
料理名
じゃが芋とそら豆のサラダ

このレシピを作ったユーザ

宇砂木いのこ お家にある材料で、簡単&おいしく&楽しく♪ https://youtube.com/@inoco3

つくったよレポート( 2 件)

2021/06/02 21:28
そら豆とじゃが芋どっちもホクホク^^とってもおいしかったです!また作りたいです。
プリン後輩
2021/06/01 15:35
色合いも、味も爽やかですね^_^
カピバラ45

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