材料（4人分）
- 柿
- 1個
- 里芋
- 中3個
- 酢
- 小1
- マヨネーズ
- 大2
- 塩・ブラックペッパー
- 少々
作り方
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- 1
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- 柿と里芋を用意します。
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- 2
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- 里芋は皮をよく洗い、蒸かします。
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- 3
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- 蒸した里芋は皮をむき、マッシャーでつぶします。
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- 4
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- 熱いうちに酢を加えます。
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- 5
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- 柿は皮をむき、種を取り除き、いちょう切りにします。
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- 6
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- 里芋に柿を加え混ぜ合わせます。
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- 7
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- マヨネーズ、塩・ブラックペッパーを加え、よく和えます。
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- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
いただきものの柿と里芋があったので、サラダにしてみました。
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