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ヤーコンのきんぴら レシピ・作り方

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macman3737
火を入れたヤーコン、食感楽しく、味染みも良く、美味しいです！！
みんながつくった数 3件

材料（２、３人分）

ヤーコン
１本
人参
３分の１本
胡麻油
大さじ１
＊みりん
大さじ１
＊醤油
大さじ１
＊酒
小さじ２
唐辛子
１本
胡麻
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    ヤーコは皮をむき、３センチくらいの細切りにし、人参も揃えて細切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに油を熱し、①を入れ炒め、＊、種を取った唐辛子を入れ炒め煮する。
  3. 3
    水分がなくなったら器に盛り、胡麻をふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ヤーコンを生以外で食べてみたくて。

公開日：2014/12/10
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関連情報

カテゴリ
ヤーコン
関連キーワード
ヤーコン 人参 胡麻油 ごま

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つくったよレポート（ 3 件）

2016/01/08 22:49
優しい甘さとシャクシャクした食感で止まらなくなります。明日のお弁当にも入れたいです。ご馳走様でした。
シュユ
作っていただいて、ありがとうございます！！ お弁当にも良さそうですね！！
2016/01/06 18:24
シャキシャキ美味しかったです。２歳の子もよく食べました。
suncc
作っていただいて、ありがとうございます！！ ヤーコンの食感、楽しいですよね！！
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