HB◆バゲット♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 170ｃｃ
- 塩 小1
- 砂糖 大1
- 強力粉 200ｇ
- 薄力粉 50ｇ
- ドライイースト 3ｇ
- オリーブオイル 小1
作り方
-
1
焼き釜に水、砂糖、塩を入れます。
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2
強力粉と薄力粉を加えます。
-
3
中央をくぼませて、ドライイーストを加えます。
ホームベーカリースイッチON！
捏ね→ねかし→捏ね→一次発酵までを1時間半程かけて行います。
-
4
一次発酵完了。
-
5
細長く成形します。
二次発酵します。
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6
二次発酵完了。
-
7
クープを入れます。
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8
クープにオリーブオイルを塗ります。
200度に熱したオーブンで20分焼きます。
-
9
出来上がり～♪
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- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 料理名
- バゲット
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