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蕪の葉ときのこ入り餃子 レシピ・作り方

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macman3737
蕪の葉ときのこで、かさ増し餃子です。

材料（４、５人分）

餃子の皮
３０枚
豚ひき肉
１００グラム
にんにく
１片
生姜
１かけ
蕪の葉
小１個分
しめじ
２分の１株
キャベツ
４枚
＊ウェイパー
小さじ１
＊醤油
小さじ２
＊オイスターソース
小さじ２
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作り方

  1. 1
    にんにく、生姜、蕪の葉、しめじ、キャベツをみじん切りにしておく。
  2. 2
    フライパンに油、にんにくと生姜を入れ、ゆっくり火を入れる。
    香りがたってきたら他の①を入れ炒め、途中＊を入れさらに炒める。
  3. 3
    冷めた②と肉を混ぜ、皮に包み、フライパンに並べ、蒸し焼きする。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

野菜をたくさん入れた餃子を作りたくて。

公開日：2014/11/04
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カテゴリ
焼き餃子
関連キーワード
餃子 蕪の葉 キャベツ しめじ

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