柿パウンドケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柿、卵、オリーブオイル、バター、砂糖、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを用意します。

2. 2

   柿は皮をむき、種をとりのぞき、細かく切り分けます。

3. 3

   耐熱皿に柿と半量の砂糖を加え、レンジで1分加熱します。

4. 4

   レンジから取り出します。

5. 5

   耐熱容器にオリーブオイルとバターを入れ、レンジで30秒加熱して、バターをやわらかくします。

6. 6

   ボウルに⑤の加熱したバターとオリーブオイルを入れ泡だて器で練ります。
   砂糖の残りの半量を加えすり混ぜます。

7. 7

   卵を加え混ぜ合わせます。

8. 8

   薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーをふるい加えます。

9. 9

   ④の加熱した柿を加えます。

10. 10

    生地が出来上がりました。

11. 11

    型に流しいれ、160度に熱したオーブンで45分焼きます。

12. 12

    焼きあがりました。

13. 13

    しっとり冷ましていただきましょう。

14. 14

    出来上がり～♪