ぜんまいとちくわの甘辛煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ぜんまいの水煮、ちくわ、人参を用意します。

2. 2

   ぜんまいの水は4cm程の長さに切り分け、ちくわは縦8等分に切り分け、長さを半分に切り分けます。人参は細切りにします。

3. 3

   鍋にだし汁を入れ、ぜんまい、ちくわ、人参を煮ていきます。

4. 4

   ひと煮立ちしたら砂糖、しょう油、酒、みりんを加えます。

5. 5

   中火で煮詰めていきます。

6. 6

   煮汁が少なくなったら火を止めます。

7. 7

   器に盛り付け、白ごまをふります。

8. 8

   出来上がり～♪