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紫キャベツの甘酢漬けサラダ レシピ・作り方
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macman3737
紫キャベツは、甘酢漬けが良く合います!!
レタスをしくことで、パックパク。
材料(2、3人分)
紫キャベツ
6分の1玉
レタス
4枚
*酢
80cc
*砂糖
大さじ3
*塩
ひとつかみ
*昆布
4センチ
作り方
1
紫キャベツは千切りして、*を合わせたものに1〜2日漬けておく。
2
レタスは千切りして器に盛り、甘酢漬けにした紫キャベツをのせ、適量この甘酢もかけていただく。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
紫キャベツの定番の食べ方「マリネ」のアレンジです。
公開日:2014/07/04
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紫キャベツ
甘酢漬け
マリネ
レタス
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