材料（２人分）
- 糸こんにゃく
- １袋
- きゅうり
- ２分の１本
- ハム
- ２枚
- もやし
- ３分の１袋
- キムチ
- ２つかみ
- 茗荷
- ２分の１本
- ＊水
- ２００cc
- ＊鶏ガラスープのもと
- 小さじ１
- ＊醤油
- 大さじ１
- ＊酢
- 小さじ２
- ＊砂糖
- 小さじ２
- ＊おろし生姜
- 小さじ３分の１
- ＊塩
- 少々
作り方
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- 1
- もやしは茹でて、きゅうり、ハム、茗荷を２、３センチの千切りする。
-
- 2
- 糸こんにゃくは、一度茹でて灰汁抜きする。
-
- 3
- ＊を合わせ、一度煮立たせ、冷やす。
-
- 4
- ③に②を入れ、①を盛りつけ、キムチも盛り完成。
きっかけ
韓国風冷麺が食べたくって。でも、麺がなかったので、糸こんにゃくで。