かりんジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かりんの皮を剥き、種を取り、鍋に入れ、ひたひたくらいの水を入れ弱火で４０分くらい煮る。

2. 2

   水分を１００ccくらいにし（多い場合は捨て、少ない場合は足す）、ブレンダーで潰す。

3. 3

   砂糖とレモン果汁を入れ、さらに煮詰め、好みのやわらかさにする。