作り方
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- 1
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- ひじき、大豆の水煮、きゅうり、ベーコン、にんにくを用意します。
ひじきは水で戻します。
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- 2
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- きゅうりは千切りにし、ベーコンは5mm幅に切っておきます。
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- 3
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- にんにくは摩り下ろします。
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- 4
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- フライパンにごま油を引き、摩り下ろしたにんにくを香りが立つまで炒めます。
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- 5
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- 水気をきったひじきをくわえ、ベーコンを加え、炒めます。
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- 6
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- オイスターソースを加え炒めます。
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- 7
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- 火を止めたらあら熱が取れるまで冷まします。
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- 8
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- ボウルに、⑦ときゅうり、大豆の水煮を入れ、マヨネーズを加えます。
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- 9
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- よく混ぜ合わせます。
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- 10
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- 出来上がり～♪
きっかけ
大豆の水煮とひじきをつかってサラダを作ってみました。