バンバンジー風さっぱり春雨サラダ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- きゅうり
- 1本
- 人参
- 1/2本
- 鶏むね肉
- 1枚
- ∟酒
- 大1
- 春雨
- 30ｇ
- **********
- 砂糖
- 小1/2
- 酢
- 大2
- しょう油
- 大1
- 白ごま
- 大1
- ごま油
- 大1/2
- 塩・こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- きゅうりと人参を用意します。
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- 2
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- きゅうりと人参を細切りにします。
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- 3
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- 人参はさっと塩茹でにしザルにあげ水気を切ります。
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- 4
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- 鶏肉は酒をまぶし、レンジで7分程加熱し蒸して、ほぐします。
春雨はお湯でもどし、ザルにあげ水気を切ります。
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- 5
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- ボウルに砂糖・酢・しょう油・白ごま・ごま油・塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
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- 6
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- ⑤のボウルにきゅうり、人参、鶏肉、春雨を加えます。
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- 7
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- よく和えます。
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- 8
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- 出来上がり～♪
きっかけ
鶏肉でバンバンジー風に春雨サラダを作ってみました。
関連情報
- カテゴリ
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春雨
- 料理名
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バンバンジー風の春雨サラダ