豚バラ肉のくるくる大葉巻き★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉を3枚ほど横に並べ、縦半分に切った大葉を並べ、端から少し斜めに角度をつけながらくるくるとまく。

2. 2

   全体に塩・こしょうを軽くふる。

3. 3

   フライパンを少量の油をひき、巻き終わりが下になるように肉を入れ、焼き目がついから転がして向きを変えながら全体に焼いていく

4. 4

   焼きあがったら、切り口が斜めになるよう半分にカット、輪切りのレモンを添えて盛付ければ完成♪
   お好みで粗挽き黒胡椒も。